Проект предполагает проведение промышленных исследований, разработочных работ а также предвнедренческих работ, направленных на разработку пенистой полиэфирной пленки с контролируемым барьером, химической стойкостью, термостойкостью, низкой светопропускной способностью а также разработку с ее использованием термоформованной упаковки для молочной промышленности. Характерной особенностью полученной упаковки будет сырье, из которого она будет изготовлена, то есть переработанный полиэфир и который будет альтернативой обычно используемому полистиролу и полипропилену.
Проект будет реализован в течение 36 месяцев в рамках 4 этапов. Целью первого этапа исследований является приобретение новых знаний и навыков в области штамповки пенистых пленок на основе вторичного полиэфира, а также переработки слоистых материалов (то есть отходов, которые с трудом поддаются вторичной переработке). Работы в рамках этапа предполагают разработку рецептуры пленки, соответствующей гомогенизации ингредиентов, технологию эффективной сушки и переработки (например, вспенивание) несовместимых ингредиентов а также способы модификации пленки путем совместной экструзии и ламинирования с другими материалами. Благодаря этому будет ограничена миграция низкомолекулярных соединений, увеличением сопротивления PET, например, в отношении жиров, и увеличится термическое сопротивление PET, что позволит наполнять упаковки горячими продуктами.
Результаты исследований будут использованы на следующем этапе разработки новой упаковки, модельной одногнездной формы а также для определения параметров процесса термоформования. Этап завершится демонстрацией и тестированием модели упаковки. Произведенная упаковка будет проверена на прочностные, барьерные, термические свойства, а также свойства касающиеся вязкости, плотности, а также на выбранных модельных жидкостях будут проведены испытания касающиеся миграции и сенсорики.
Третий этап предполагает подтверждение исследовательских предположений и позволит перейти от фазы моделирования к прототипированию. Цель будет заключаться в проверке и оценке разработанной технологии производства с использованием выбранных рецептов для реализации производства прототиповых пленок и упаковок. Одной из проблем на этом этапе будет разработка нескольких прототиповых инструментов для производства упаковок, отвечающих требованиям различных продуктов на молочном рынке, и проверка ранее разработанных предположений для прототиповых форм с несколькими гнездами. Произведенные продукты будут повторно испытаны и проверены на прочностные, барьерные, термические свойства, а также свойства касающиеся вязкости, плотности, а также будут проведены испытания касающиеся миграции и сенсорики. Одной из проблем на этом этапе будет разработка систем закрытия и печати на полиэфирной упаковке, а затем определение влияния упаковки на готовый молочный продукт.
После завершения этапа исследования, то есть после разработки новой упаковки для молочной промышленности на основе полиэфира, Бенефициар планирует перейти к
реализации этапа подготовки к внедрению, который будет включать в себя ряд действий, направленных на представление продукта на рынке. Реализация подготовительного этапа к внедрению направлена на подтверждение способности Marcato осуществлять серийное производство новой упаковки для молочной промышленности в соответствии с разработанными параметрами с использованием своего оборудования [машинного парка ].
Разработанное решение будет внедрено в производство в хозяйственной деятельности Marcato, а затем будет выведено на рынок в виде упаковки с высоким рыночным потенциалом. Покупателем упаковки, изготовленной на основе разработанной пенистой пленки, будут фирмы пищевого сектора молочной промышленности. Благодаря улучшенному качеству, касающемуся барьерностных свойств упаковки по отношению к решениям, доступным на рынке, проект имеет также шанс внести свой вклад в сокращение отходов пищевых продуктов.